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2007年 01月 14日
<材料>
イカの刺身 マグロの刺身 大葉 カイワレ大根 A(コチュジャン大さじ1 しょうゆ大さじ1 ごま油大さじ1/2 すりごま小さじ1 砂糖小さじ1/2 にんにくのみじんぎり しょうがのみじんぎり) Aのタレと材料をまぜあわせるだけの簡単サラダです。お刺身から先にタレに混ぜ合わせてください。タレはコチュジャンとしょうゆとゴマ油だけでも十分おいしいですが、すりごま、にんにく、しょうがをプラスすることによって栄養価がアップします。野菜は何でもいいですが、大葉はお刺身の中に含まれている水銀を排出する解毒作用があるので、ぜひ入れてみてください!
by pace-pace
| 2007-01-14 16:22
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