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2006年 01月 25日
最近さみしいことに一人でごはんの日が多いです。
今日は宮沢りえさんのCMで気になっていたブタダイコンを作ってみました。サイトに作り方がのっていて、とっても簡単です。 味付けがちょっと物足りなかったので、めんつゆをちょっと足しました。 和食にはまっています。 特にダイコンと白菜がおいしいと感じる今日この頃です。 和食は野菜のおいしさを引き立てる調理ですよね。 脇のほうにちょっと写っているのは、昨日の残りのモツ煮込み。 今日のほうがおいしくなっていました。 こちらは先日のひとりごはん。 地元新潟のおみやげの鮭の焼き漬けです。 焼いた鮭を味噌とみりんと酒などで漬けたもので、 ごはんがすすむ一品です。 新潟って意外とコレっていうおみやげがないんですよね。 お酒と柿の種と笹団子以外に思い浮かばない。。。
by pace-pace
| 2006-01-25 21:16
| food
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